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Zutaten:

  • 2 Dosen geschaelte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • Knoblauch nach Bedarf
  • 1 TL Zucker
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1/2 Tasse Rotwein
  • 2 EL Olivenoel
  • Salz / Pfeffer
  • frischer Basilikum

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch im Oel anbraten
Mit Rotwein abloeschen
Restliche Zutaten dazugeben und etwa 1,5 Stunden koecheln lassen
Die Sosse mit dem Puerierstab puerieren

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