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Schlagwort: sosse

  • Tomatensosse

    Zutaten: 2 Dosen geschaelte Tomaten 1 Zwiebel Knoblauch nach Bedarf 1 TL Zucker 2 EL Tomatenmark 1/2 Tasse Rotwein 2 EL Olivenoel Salz / Pfeffer frischer Basilikum Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch im Oel anbraten Mit Rotwein abloeschen Restliche Zutaten dazugeben und etwa 1,5 Stunden koecheln lassen Die Sosse mit dem Puerierstab puerieren