tomaten
Zutaten:
- 2 Dosen geschaelte Tomaten
- 1 Zwiebel
- Knoblauch nach Bedarf
- 1 TL Zucker
- 2 EL Tomatenmark
- 1/2 Tasse Rotwein
- 2 EL Olivenoel
- Salz / Pfeffer
- frischer Basilikum
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch im Oel anbraten
Mit Rotwein abloeschen
Restliche Zutaten dazugeben und etwa 1,5 Stunden koecheln lassen
Die Sosse mit dem Puerierstab puerieren