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Zutaten:

  • Haehnchenfluegel
  • 3 EL Honig
  • 3 EL Weinessig
  • 6 EL Sojasosse
  • 1 EL Olivenoel
  • Saft einer Zitrone
  • Knoblauch
  • 100ml Ketchup
  • 2 TL Sambal Oelek
  • Salz / Pfeffer

Zubereitung:

Bis auf die Fluegel alle Zutaten vermischen.

Herd auf 200 Grad vorheizen. Haehnchenfluegel auf den Rost geben (umbedingt ein altes Blech darunter) und mit der Marinade bestreichen. Nach 10 Minuten die Fluegel wenden und ebenfalls bestreichen. Nach weiteren 10 Minuten die Fluegel wieder wenden und bstreichen. Jetzt noch kurz den Herd auf „grillen“ stellen, damit die Wings schoen knusprig werden.

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