Giga@Sixkiller

Wurstgulasch

Zutaten:

  • 3 paar wiener Wuerstchen
  • 3 Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Becher Sahne
  • 2 Tassen Bruehe
  • Mehl
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 Dose Tomaten
  • 2 Paprika
  • etwas Speck

Zubereitung:

  • Kartoffeln kochen und in Wuerfel schneiden
  • Zwiebel, Speck, Paprika und Wuerstchen in Scheiben schneiden und kurz in Olivenoel anbraten
  • Tomatenmark unterruehren
  • alles mit Mehl besteuben und gut durchruehren
  • mit Bruehe abloeschen
  • restliche Zutaten beigeben und 1 Stunde koecheln lassen
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