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Zutaten:

  • 500g Mehl
  • 150g Zucker
  • 400g Butter
  • gemahlene Nuesse
  • 3 Eigelb
  • 4 Pck. Vanillezucker
  • etwas Sahne

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Ruehrschuessel geben und mit dem Mixer (Knethaken) gut durchkneten. Danach den Teig mind.1 Stunde in den Kuehlschrank stellen.
Herd auf 180Grad aufheizen
Den Teig zu einer Rolle ausrollern und Scheiben abschneiden. Aus diesen Scheiben rollen wir unsere Kipferl und geben diese dann auf ein Blech.
Die Plaetzchen ca 15 Minuten im Ofen lassen. Danach Puderzucker darueber geben.

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