Giga@Sixkiller

Haehnchenbrust „Art Asia“

Zutaten:

  • 3 Huehnchenbrustfilets
  • 200ml Orangensaft
  • 40ml Sojasoße
  • 7 EL Honig
  • 50ml Oel (am besten dunkles Sesamoel, es geht aber auch Olivenoel)
  • 4 gut gehaeufte TL Sambal Oelek
  • 1 EL Curry
  • 5 Knoblauchzehen
  • 1 TL Ingwer

Zubereitung:

Herd auf 200 Grad vorheizen. Alle Zutaten (bis auf die Huehnchenbrust) in eine feuerfeste Form geben und gut vermengen. Danach die Filets in Mehl wenden und in die Marinade legen.

Die Form in den Ofen geben.

Nach 20 Minuten die Filets wenden und nochmals 20 Minuten im Ofen lassen.

Perfekt dazu passt Reis

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