Schlagwort: salat
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Bohnensalat
Zutaten: frische Bohnen Gemuesebruehe Zwiebeln Pfeffer Zubereitung: Bohnen schneiden und kochen (bissfest). Zwiebeln ganz klein schneiden. Bruehe zubereiten. Bohnen und Zwiebeln in eine Salatschuessel geben und mit der heissen Bruehe uebergiessen. Mit Pfeffer abschmecken. Das Ganze etwas stehen lassen, damit die Bohnen gut durchziehen koennen.
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warmer Feldsalat
Zutaten: Feldsalat Speck gewuerfelt 1 Zwiebel kleingehackt 1 Knoblauchzehe kleingehackt 1 TL Zitronensaft 1 Becher Sahne 1 TL Fleischbruehe 4 EL Essig Pfeffer Zubereitung: Speck, Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Essig und Bruehe dazugeben. Danach mit Sahne abloeschen und mit Pfeffer abschmecken. Die warme Sosse ueber […]
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Stadtwurst mit Musik
Zutaten: 3 Zwiebeln 8 EL Oel 8 EL Wasser 6 EL Essig 1/2 TL Zucker Salz und Pfeffer 3 Essiggurken 1 halben Ring Stadtwurst Zubereitung: Die Stadtwurst in Scheiben schneiden, die Gewuerzgurken in Wuerfel schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Alle Zutaten gut vermengen und mind. 1 Stunde ziehen lassen
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Joghurtdressing
Joghurtdressing Zutaten: 200ml Sahne (1 Becher) 150g Naturjoghurt Saft einer Zitrone 2 EL Balsamico 1 EL Zucker Petersilie kleingehackt Salz / Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten gut vermengen
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italienischer Sommersalat
Zutaten: 400g Niudeln 100g Rucola 30g Pinienkerne 125g Mozarella 1 Paprika 1 Peperoni 1 Zwiebel Saft einer Zitrone 4 Tomaten 100g duennen Schinken 1 Glas Oliven Knoblauch nach Bedarf 6 EL Olivenoel 6 EL Weinessig 1 TL Senf 1 TL Zucker 2 TL Pesto Salz / Pfeffer Zubereitung: Mozarella, Paprika und Tomaten in Wuerfel schneiden. […]