Wir backen einen grossen Lebkuchen:
Zutaten:
- 150ml Milch
- Ein Schuss Amaretto
- 180g Butter
- 300g Zucker
- 350g Mehl
- etwas Nelkenpulver
- etwas Zimt
- etwas Honig
- 1 Pck. Lebkuchengewuerz
- 1 Pck. Backpulver
- Z.B. Schokoguss
Zubereitung:
Butter in einen Topf geben und schmelzen. Den Zucker unterruehren.
Alle anderen Zutaten (bis auf den Schokoguss) gut vermengen. Oel-Zuckergemisch dazugeben. Alles gut verruehren. Die Masse muss fließfaehig sein.
Die Masse in ein gefettetes Blech geben.
Das Blech in einen auf 180Grad vorgeheizten Ofen geben. Dauer ca. 30 Minuten.
Danach den Lebkuchen mit dem Guss bestreichen.