Schlagwort: tomatensuppe
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Tomatensuppe
Zutaten: 1000g Tomaten passiert 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 1 Tasse Wasser 2 TL Gemuesebruehe 1 TL Zucker 4 EL Tomatenmark Salz Pfeffer Olivenoel Creme Fraiche Zubereitung: Zwiebel, Chilischoten und Knoblauchzehen fein schneiden und mit etwas Oel kurz anbraten. Danach das Wasser dazugeben und dieses fast vollstaendig verkochen lassen. Nun geben wir die…
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Tomatensuppe mit Reis
Zutaten: 1 Dose geschaelte Tomaten eine halbe Tasse Reis 2 rohe, geschaelte kartoffeln, in Wuerfeln geschnitten 1 Zwiebel in Ringen geschnitten 3 Knoblauchzehen 4 EL Tomatenmark 1 EL Olivenoel Frische Petersilie und Basilikum 1,5 Tassen Gemuesebruehe Sahne Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, mit der Bruehe abloeschen Den Rest zugeben ca. eine Stunde koecheln lassen Die…