Schlagwort: scharf
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selbstgemachte Fonduesaucen
Warum immer nur alles aus der Flasche kaufen, wenn man doch Saucen fuer das Fondue auch selbermachen kann. Also passend zur Weihnachtszeit gibt es dazu mal von mir ein paar Rezepte: Vorwort Scharfe Tomaten-Sauce Kraeuter-Sauce Meerrettich-Sauce Curry-Sauce Knoblauch-Sauce Basilikum-Senf-Sauce Zu 1: Vorwort Die Saucen am besten einen Tag vorher zubereiten, damit diese gut durchziehen koennen…
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Gebratene Nudeln – scharf – asiatisch
Zutaten: 300g Haehnchenbrustfilet asiatische Nudeln 1 Paprika 1 Zucchini 1 Lauch 1 Karotte 3 Eier 3 TL Sambal Oelek etwas Oel 6 EL Sojasosse 1 TL Ingwer gemahlen 1 TL Zitronengras 1 Chilischote Salz / Pfeffer Zubereitung: Karotte, Chilischote, Paprika, Lauch und Zucchini in Scheiben/Streifen schneiden. Haehnchenbrustfilet in mundgerechte Stuecke schneiden. Wok mit etwas Oel…