Schlagwort: rezepte
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Feuerzangenbowle
Zutaten: 1 Zuckerhut (Feuerzange wird benoetigt) 1 Flasche Rum (mind. 54%) 2 Flaschen Rotwein 3 Orangen 1 Zitrone ein paar Gewuerznelken Zubereitung: Saft von den Zitronen und Orangen, den Rotwein und die Nelken in einen grossen Topf geben. Alles erhitzen Zuckerhut mit Hilfe der Feuerzange ueber den Topf legen und langsam mit Rum begiessen. Zuckerhut…
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Minestrone
Zutaten: 1/4 Wirsing (auch Weisskohl genannt) 1 Karotte 3 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Stueck Sellerie 1 Stange Lauch 2 Zucchini Butter 1 Dose geschaelte Tomaten etwas Tomatenmark Salz und Pfeffer 300ml Bruehe Nudeln Speck Parmesan Basilikum Knoblauch Zubereitung: Das Gemuese klein schneiden und mit der Butter duensten. Tomaten, Tomatenmark, Gewuerze, Bruehe, Speck und die Nudeln…