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Rahm-Paprika-Sauce
Zutaten: 4 Paprika 2 Zwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 1 frische Peperoni 3 EL Sonnenblumenkerne 400ml Gemuehsebruehe 200ml Sahne Pfeffer, Salz 4 Blaetter Basilikum Zubereitung: Paprika wuerfeln, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und die Sonnenblumenkerne in eine Pfanne mit etwas Olivenoel geben. Das ganze ca. 5 Minuten duensten.