Giga@Sixkiller

Schlagwort: fleischgericht

  • Krustenbraten in Biersosse

    Zutaten: Schweinebraten mit Schwarte 4 Zwiebeln 1 Lauch 2 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin Kuemmel etwas Muskat 2 Flaschen dunkles Bier Salz / Pfeffer Zubereitung: Schwarte rautenfoermig einschneiden Fleisch salzen, pfeffern und mit Kuemmel einreiben Zwiebeln und Lauch in Ringe schneiden und in den Braeter geben Das Fleisch auf das Gemuese geben restliche Zutaten beigeben ich…