Giga@Sixkiller

Schlagwort: Brötchen

  • Baguette

    Rezept für 3 Baguettes 1 Pck Trockenhefe 500g Mehl 1 TL Salz 330ml warmes Wasser Hefe mit warmen Wasser verrühren. danach den Rest hinzugeben. Teig gut kneten. Den Teig 1 Stunde ruhen lassen, danach 3 Baguettes formen. Den Teig nochmals 1/2 Stunde ruhen lassen. 20 Minuten bei 250 Grad in den vorgeheizten Backofen