Giga
Ja nachdem Benzin sehr teuer ist, hol ich das Benzin halt mit dem Fahrrad 🙂
Matrix Notstrom PG2000i-2
- Inverter Aggregat
- Dauernennleistung 1700W
- Spitzenleistung 1900W
- Gewicht 21,5kg
- sehr leise
Zutaten:
- 200g Mehl
- 200g Hartweizengries
- 4 Eier
- 1 EL Olivenöl
Teig gut kneten und danach in Frischhaltefolie einwickeln. Den Teig mindestens 1 Stunde ruhen lassen
Zutaten:
- 150ml warme Milch
- 150ml warmes Wasser
- 1 Pck Trockenhefe
- 1 Prise Zucker
- 500g Mehl
- 1 TL Salz
Zutaten:
- 50ml warmes Wasser
- 1 Pck Trockenhefe
- 1 EL Zucker
- 500g Mehl
- 1 TL Salz
- 250g warme Milch
Zutaten Teig:
- 500g Mehl
- 250ml warmes Wasser
- 1 Pck Trockenhefe
- 1 TL Salz
- Prise Zucker
- 2 EL Olivenöl
Teig gut kneten und über Nacht in den Kühlschrank geben.
Zutaten Belag:
- Tomatenmark
- etwas Wasser
- 1 TL Zucker
Pizza bei 250 Grad ca 20 Minuten in den Ofen
Zutaten:
- 125ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 200g Mehl
- Speck gewürfelt
- 2 Zwiebeln
- 1 Becher Schmand
- Saft einer halben Zitrone
- Salz / Pfeffer / Muskat
15 Minuten bei 220 Grad
Dieses Brot gelingt immer und schmeckt weltbest
Zutaten:
- 200g Roggen-/Dinkelmehl
- 300g Weizenmehl
- 1 Pck Trockenhefe
- 1 Pck Sauerteig
- 1TL Honig
- 1 EL Salz
- 350ml warmes Wasser
- man kann zusätzlich noch Sonnenblumenkerne, Kümmel, etc. hinzugeben
Den Teig mindestens 1 Stunde abgedeckt im Brotkorb gehen lassen. Danach das Brot im vorgeheizten Ofen (250 Grad) 1 Stunde backen.
Rezept für 3 Baguettes
- 1 Pck Trockenhefe
- 500g Mehl
- 1 TL Salz
- 330ml warmes Wasser
Hefe mit warmen Wasser verrühren. danach den Rest hinzugeben. Teig gut kneten.
Den Teig 1 Stunde ruhen lassen, danach 3 Baguettes formen. Den Teig nochmals 1/2 Stunde ruhen lassen.
20 Minuten bei 250 Grad in den vorgeheizten Backofen
