Schlagwort: paprika
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Antipasti – gefuellte Paprika
Zutaten: 1 Glas milde Peproni Schaafskaese 3-4 Zehen Knoblauch viel Olivenoel 2 scharfe Peperoni Pfeffer Thymian Basilikum frisch Oregano 1 Zitrone Zubereitung: Stiel von der Peperoni abschneiden, Kerne entfernen Knoblauch und scharfe Peperonie ganz klein schneiden Schaafskaese und alle Zutaten mit einer Gabel zu einem Breii machen Peperoni damit fuellen und diese in einen hohen…
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Antipasti – eingelegte Paprika
Zutaten: 4 Paprikaschoten 3 EL Weisswein 3 EL Balsamico 8 EL Olivenoel frischer Basilikum 3 Zehen Knoblauch Salz / Pfeffer Zubereitung: Paprika fuer 3 Minuten in die Microwelle geben (bis die Schale Blasen wirft) Die Haut von der Paprika abziehen und Paprika in Streifen schneiden Basilikum und knoblauch fein schneiden Alle Zutaten in einen hohen…