Giga@Sixkiller

Schlagwort: Bratkartoffeln

  • Schnitzel

    Zutaten: 2 Eier etwas Mehl Paniermehl Schweineschnitzel (fuer Wiener Schnitzel nimmt man Kalbsschnitzel) Zubereitung: Zuerst klopfen wir das Schnitzel duenn (kann auch der Metzger machen) und salzen es leicht. Nun nehmen wir 3 Teller: Im ersten Teller geben wir das Mehl, im 2ten Teller das Paniermehl. Im 3ten Tellen schalgen wir die Eier auf und…

  • Bratkartoffeln

    Zutaten: Kartoffeln Zwiebeln Kuemmel Salz Pfeffer hitzebestaendiges Oel, zB Rapsoel Zubereitung: Kartoffeln schaelen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden. Alles in eine Pfanne geben, Oel dazu geben und bei mittlerer Hitze die Kartoffeln knusprig braten.